Дачно-шашлычный период.

[Stas63]

А это на зимний период или просто когда от шашлычков устаёшь! Самокруточки

[Alexx818]

Камрады ,решил вытащить темку из небытия ! Сезон не за горами ..

[Daniliv]

Про семгу-как всегда экспромтом собрались выпить -закусить на природе,мясо взять негде-вечер,закатились в Метро-там тож с мясцом голяк,но в рыбном-среди прочего-стейки семги,ну и решили попробовать...На семерых,из которых четыре крепких мужика-взяли 15 кусманов рыбки(почему пишу-об этом ниже)в обшей сложности-4,5 кг...Не парясь в том же Метре взяли лимонный сок,приправку для рыбы в пакетиках(типа магги)-выбирали по запаху-если пахнет специями сквозь пакет-то тому и предпочтение)))Прям в магазине пересыпали рыбу содержимым пакетиков,еще взяли муки по настоянию женщин....Из шашлычных прибамбасов-с собой была решетка...Уголь,водку и все сопутствующее не описываю-и так все ясно....По прибытию на место-около часа по времени-плюс минут 15 на уголь-сбрызнув соком лимона и обваляв в муке-уложили на решетку нашу рыбу-готовилось все минут 15,сняли,когда зарумянилось до корочки-получилось очень вкусно+много+сытно(обожраться)короче,невзирая на наше здоровье и водочный аппетит-сьесть этого обьема мы не смогли,очень сытная получилась закусь-остатки-ну наверное треть-забрали домой,доедали на другой день-из чего лично мною был сделан вывод-горячая она вкусная-но холодная-бесподобна В этом сезоне думаю предпочтение будет отданно рыбам Так вот легко и без подготовки-быстро вкусно,без заморочек с подготовкой....Мож кому идейка придется по вкусу,моменты всякие случаются

+5

[Bad Boy]

Если за дачу тема пошла... кто какой сорт травки газонной сеет и посоветует? Хочу засеять лишнее пространство, чтобы зона релакса была и антураж загородный. Чтобы многолетняя и без заморочек с ухаживанием. Посадил, подстриг периодически и она радует....

[Jack92]

Мангал+решётка+скумбрия(посолить и поперчить и внутрь лимночика и травки).Пальцы советую не облизывать-откусите!!!

[omega165]

Если за дачу тема пошла... кто какой сорт травки газонной сеет и посоветует? Хочу засеять лишнее пространство, чтобы зона релакса была и антураж загородный. Чтобы многолетняя и без заморочек с ухаживанием. Посадил, подстриг периодически и она радует....

Газон Коттедж мне очень нравится.

[Bad Boy]

А фотки на натуре есть? Косить часто надо, сильно прёт, густая травка, насыщенная?

[alekst1201]

А фотки на натуре есть? Косить часто надо, сильно прёт, густая травка, насыщенная?

очень насыщенная и прёт отменно!

[Bad Boy]

Так прёт или круче?

[Daniliv]

Так прёт или круче?

Такую устанешь косить

[Юра Криков]

Апну темку.
Ребзя,а кто и как "гасит" лук? (не путать - кто и как гасит чичи ).
Ребят , реально поделитесь рецептом,если имеется таковой.А я больше чем уверен - что имеется.А?
Я делаю так,примерно - чищю лук,нарезаю кольцами,ну или ПОЛУкольцами(это когда мало надо лука),далее - замачиваю уксусом,на пяток минут,затем заливаю кипятком на пару минут и в холодильник.На половину средней лууковицы - целая ,столовая ложка (без горки ) столового 9% процентного уксуса.Грамм 80-100 кипятка..
Почему спрашиваю - Клевал шашлык в Лазе,У Армена, конечно же с луком.ДЫк лук у него приготовлен - просто пальчики оближешь(можно тупо есть его горстями,как гарнир) .Понимаю - что што то он бодяжит в него(типо - приправа каая то)НО какую - не говорит,молчит,как рыба об лёд).В поза том году прикупил для лука приправу,на центральном рыне Лазы,чисто для в подарок другу.По приезду домой,подарок был подарен.И... там были подкрашенные опилки с песком Слава богу я не вскрыл упаковку на базаре - продован бы,как минимум получил бы множественные телесные повреждения.Нууу а я б сел,и думаю не на один год... ....
Чё то мы отвлеклись от темы...
Кто занимается самостоятельной готовкой - пордскажите Вкусный рецепт по луку.