Начитался тут мини отчет вечер зря потерял!!! с этой трубкой наЕ...ся ,которую не вытащить с термостата...а надо еще три болта открутить и патрубок убрать!!
вот правильная ссылка там пошагавая инструкция! http://www.passat-club.ru/forum/threads/30604-Замена-термостата-на-TFSI-Температура-открытия-Реальная-температура-двигателя